La ferme à seulement 10 minutes de Montepulciano, est entourée d'un jardin de vignes et de vergers.

La ferme est techniquement avancée et d'une taille imposante, s'étendant sur 400 hectares subdivisés en vignes, fruits, légumes et céréales de toutes sortes.

Lors de la rénovation de l'Agriturismo, l'architecte Martinelli... Voir Autre

La ferme à seulement 10 minutes de Montepulciano, est entourée d'un jardin de vignes et de vergers.

La ferme est techniquement avancée et d'une taille imposante, s'étendant sur 400 hectares subdivisés en vignes, fruits, légumes et céréales de toutes sortes.

Lors de la rénovation de l'Agriturismo, l'architecte Martinelli cherchait avant tout à offrir tout le confort moderne sans perdre l'identité d'origine du bâtiment. Les invités ont ainsi reçu :

• une grande piscine avec jacuzzi,
• une salle de billard,
• un jardin reposant avec de nombreux espaces verts,
• et la possibilité de faire des excursions passionnantes avec un pique-nique à travers les vignes et les vergers ou des promenades intéressantes à la recherche des fleurs et de la faune locales.

Le petit déjeuner, moment important de la journée, est un buffet abondant et varié qui ne propose que des produits locaux de saison. Les gâteaux et confitures sont faits maison à partir de recettes transmises de génération en génération et se distinguent par leur goût authentique et délicieux d'époque.

Le dîner et le déjeuner, préparés pour des événements ou sur demande, sont préparés à partir de vieilles recettes paysannes que vous pourrez également découvrir lors de nos cours de cuisine qui vous transporteront dans un monde d'odeurs et de saveurs oubliées au fil du temps.

Le restaurant est ouvert pour les réservations pour le déjeuner et le dîner pour les clients et ceux qui ne séjournent pas à l'Agriturismo. La Ferme peut accueillir des groupes jusqu'à 40 personnes pour le déjeuner ou le dîner avec des menus créés avec des produits issus d'une chaîne d'approvisionnement courte.

La cuisine utilise des recettes issues de la culture et de la tradition toscanes qui se sont transmises de génération en génération, en tenant toujours compte de la saisonnalité pour donner une saveur plus simple et plus décisive. Les plats du restaurant comprennent : Panzanella [pain toscan et salade de tomates], trype à la siennoise, Pici alle briciole (pâtes toscanes), Peposo (ragoût de bœuf toscan poivré), lapin à l'étrusque et Cantucci (biscuits)

Pour ceux qui souhaitent s'initier à un cours de cuisine, L'Agriturismo ouvre sa cuisine et son four à bois pour organiser des cours de 2 à 8 personnes, avec trois catégories différentes :

- PÂTES FRAÎCHES : PICI – RAVIOLI – TAGLIATELLE avec des sauces simples dans la tradition italienne ;

- PIZZA : Comprend la préparation de la pâte, le levage et la cuisson, qui peut être fait dans le four à bois extérieur par beau temps ;

- COURS COMPLET : Repas complet de l'entrée au dessert, notre cuisine entre vos mains.

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