Info e Description: Agriturismo près de Lecce en Puglia, Carpignano Salentino

Le paysage rural typiquement méditerranéen, les oliviers centenaires et la belle mer font de notre ferme près d'Otrante un havre de paix pour profiter de vacances dédiées à la nature, à la détente et à l'hospitalité.

Et si la campagne est un lieu de repos et de silence régénérateur, à deux pas de notre ferme se trouve... Voir Autre

Le paysage rural typiquement méditerranéen, les oliviers centenaires et la belle mer font de notre ferme près d'Otrante un havre de paix pour profiter de vacances dédiées à la nature, à la détente et à l'hospitalité.

Et si la campagne est un lieu de repos et de silence régénérateur, à deux pas de notre ferme se trouve la côte Adriatique , avec sa beauté lumineuse, son tourisme et sa mer merveilleuse . La côte ionienne est également facilement accessible, avec les destinations touristiques les plus populaires et le centre des étés du Salento , de Gallipoli à Leuca , en passant par la nature intacte de la réserve de Porto Selvaggio.

La ferme a été rénovée dans le respect des matériaux d'origine de l'époque et du mobilier d'origine du lieu. En effet, les voûtes en étoile de la structure originale restent intactes, si hautes qu'elles permettent la création des suites sur deux niveaux ; les murs épais qui isolent de la chaleur estivale ; les cheminées en pierre, le rapport volumétrique et planimétrique ; le jeu des pleins et des vides, l'ouverture sur l'environnement rural et d'autres éléments typiques de l'architecture locale.

La propriété dispose d'une piscine d'eau salée d'environ 100 m2 de large et 1,40 m de profondeur. La forme particulière et le revêtement de sol créent un environnement raffiné et confortable et une atmosphère suggestive . Le soir et la nuit, les lumières sous-marines colorées créent un spectacle passionnant, créant le cadre idéal pour une baignade en soirée ou un verre au bar voisin.

Dans le restaurant de la ferme, les produits traditionnels, cultivés sur place , rencontrent les mains expertes du chef qui préparera les plats en faisant revivre des recettes anciennes ou en les revisitant de manière moderne . Nous essayons de vous faire vivre une expérience en dînant en plein air en été, entouré d'oliviers et dans d'anciens murs en hiver, avec des produits cultivés sur place ou achetés auprès d'entreprises locales. La carte variera souvent pour nous permettre de profiter au maximum de la fraîcheur et de la saisonnalité des produits .