Vous pouvez facilement trouver cet Agriturismo juste à côté du petit village de Carpeneto , au milieu des collines de l'Alto Monferrato . Séjourner dans ce mas entièrement entouré par les vignes du domaine viticole lié à l'agriculture biologique vous permettra de vivre une belle immersion dans une campagne en grande partie... Voir Autre

Vous pouvez facilement trouver cet Agriturismo juste à côté du petit village de Carpeneto , au milieu des collines de l'Alto Monferrato . Séjourner dans ce mas entièrement entouré par les vignes du domaine viticole lié à l'agriculture biologique vous permettra de vivre une belle immersion dans une campagne en grande partie intacte , exploitant une véritable harmonie avec la nature et les saisons .

Les chiens sont les bienvenus. Wi-Fi gratuit dans les parties communes.

La piscine couverte mobile jaune très fraîche - toujours ouverte - ainsi que l'espace bien-être avec un jacuzzi 3 places et un hammam ; le Dutchtub extérieur ; les dîners majoritairement à base d'aliments locaux et bio ; la truffe blanche en automne, les herbes sauvages au printemps ; vins, une cave liée produisant des vins biologiques de haute qualité à partir de raisins indigènes uniquement : avez-vous besoin d'autre chose ?

L'Agriturismo vous propose différents types de chambres indépendantes : les maisons surélevées entre les arbres avec leurs grandes terrasses extérieures , les chambres-dans-le-vignoble avec des patios isolés et les vignes à portée de main, quelques dépendances donnant directement sur les vignes , près de la piscine en mosaïque jaune .

Un petit déjeuner somptueux , avec des gâteaux et confitures maison , des yaourts, des céréales, des fruits, une sélection de fromages et de charcuterie locaux et affinés , des œufs, des jus d'agrumes frais, des biscuits, des crèmes au chocolat et aux noisettes, des croissants et des minicrêpes fraîchement préparés..le tout savouré calmement, de préférence en plein air, parmi les couleurs et les sons de la campagne environnante.

Adonnez-vous aux plaisirs de la tranquillité et des soins personnels , dans la piscine ou dans l'espace bien-être ; choisissez parmi les nombreux sentiers pour la randonnée et l'équitation , le jogging , la course , le vélo et le VTT ; découvrez les nombreux châteaux de l'Alto Monferrato , les vestiges romains et les thermes d'Acqui , le charme d'Ovada et les petits villages environnants d'histoire ancienne.

Un après-midi tranquille au soleil au bord de la piscine , en sirotant un verre de vin avant le coucher du soleil##%%##nbsp;; une immersion dans la mini-piscine avec hydromassage ; une balade dans les vignes , observation de la biodiversité et cueillette de fruits et herbes sauvages ; un arrêt en salle de lecture ; un massage shiatsu et... pas de télé.

Nombreux centres équestres à proximité immédiate ; un choix presque infini d'itinéraires de jogging et de course stimulants##%%##nbsp;; de splendides itinéraires sur deux roues , sur des routes peu fréquentées ou même en dehors de celles-ci ; balades et excursions dans les collines ou sur les reliefs pré-apennins, de grand intérêt botanique et mycologique...

Restaurant sur réservation uniquement pour les clients de l'Agriturismo

Le culte des ingrédients frais et locaux et la philosophie d'une slow table : la cuisine de l'Agritourisme Eco bio saura vous offrir de nombreuses opportunités de découverte et de redécouverte. Loin de l'ordinaire : risotto aux pousses de houblon sauvage et aux orties, omelette aux herbes sauvages et aromatiques, salade de sarset, poêlée de fleurs d'acacia et de sureau ; Viande fassona piémontaise des fermes locales, morilles et champignons des champs, raisins, noisettes, fraises des bois ; et en automne la majesté sensorielle de la truffe blanche locale , d'une valeur exceptionnelle.

Des dégustations de vins de la cave attenante sont régulièrement proposées, accompagnées de produits locaux typiques .

Sur réservation uniquement, vous pouvez également dîner à l'Agritourisme Eco bio. Dans la quiétude magique d'une soirée à la campagne, vous dégusterez des plats traditionnels ou plus innovants , toujours centrés sur les produits et ingrédients du potager voisin , issus de fournisseurs locaux ou bio , dans le strict respect de l'alternance des saisons.

Vins
Une proposition de vins à la structure et à la typicité marquées , susceptibles d'un vieillissement prolongé : Ovada docg, Ovada docg Riserva, Ovada docg, Barbera del Monferrato Superiore docg (dans les deux versions avec vieillissement dans de grandes amphores en vieux bois ou en terre cuite), Barbera del Monferrato Superiore docg, Monferrato doc Dolcetto, Cortese dell'Alto Monferrato doc (avec macération pré-fermentaire).

Un chai architecturalement caractérisé, développé sur trois niveaux différents : réception des raisins et égrappage, vinification et pressurage, chai à barriques souterrain. Un mélange de pierres de rivière, de résines, d'aciers, de lattes d'habillage en bois recyclé et de plastique se combinent pour créer une structure fonctionnelle et éco-efficace.

L'ensemble de la structure est mis au service d'une philosophie de cave naturelle et non interventionniste, dans le respect intime des pratiques traditionnelles , des caractéristiques variées des micro-terroirs d'origine des raisins, et de la variabilité climatique de chaque année de vinification. Pour des raisons de cohérence écologique, la cave n'est pas équipée de thermorégulation, et le traitement des eaux usées est assuré par un système de phytoépuration.